protosnow.ru

Почему после кофе кружится голова?

admin

Во время бума кафетериев в 19-м веке учёные начали впервые интересоваться вопросом, почему кофе является настолько популярным напитком. Им удалось выяснить, что кофе содержит вещество под названием кофеин, который, по данным других исследований, содержится также в чае, какао и даже орехах. Сегодня всем известны стимулирующие эффекты кофе, и поэтому он является незаменимым пробуждающим инструментом многих людей.

Тот, кто утверждает, что не может обойтись без утренней чашки кофе, вероятно, даже не осознаёт, что, в некоторой степени, зависит от этого напитка. Эта зависимость обусловлена кофеином и другими алкалоидами, содержащимися в кофе. Может быть, слова о зависимости кого-то испугали, но речь идёт о краткосрочной зависимости, при которой человек не имеет типичных абстинентных симптомов, но, отсутствие этого стимулирующего вещества может отразиться некоторыми неприятными явлениями: у кого-то оно проявляется головной болью, у кого-то – может кружиться голова. После 1,5 дня без кофеина увеличивается приток крови к мозгу, что может вызвать вышеупомянутую головную боль. Исследователи также обнаружили, что у людей, регулярно пьющих 3 чашки кофе в день, может временно проявиться лёгкое ослабление зрения или активности слуха в случае, если они вынуждены в течение некоторого времени обойтись без любимого напитка. В таких случаях иногда после чашки долгожданного «стимулятора» может кружиться голова. Но это – всегда краткосрочное явление.

Потребление кофе в чрезмерных количествах означает более 12 чашек в день. При его потреблении в организме доходит к значительному воздействию на центральную нервную систему. Известны и случаи отравления кофеином, но речь идёт о дозе, равной 100 чашкам крепкого напитка. Поэтому, лучше говорить об эффектах при слегка повышенном потреблении. У некоторых людей в результате превышения дозы может:

Однако, все эти последствия зависят и от некоторых наследственных факторов.

Действие кофеина

Многие потребители считают, что непосредственный эффект от кофе наступает сразу после выпитой чашки, но правда в том, что действие кофеина проявляется, примерно, через 1-2 часа, после того, как он попадает в кровь. Вот почему не рекомендуется пить напитки, содержащие его, в вечернее время.

Для сравнения: эффект 600 мг кофеина стимулирует настроение и «пробуждает» так же, как 20 мг амфетамина.

Если возникает необходимость возбудить организм при помощи кофе, более эффективно выпить несколько небольших порций в день, чем одну большую чашку утром. Существует доказательство того, что кофеин в меньших и более частых дозах лучше воздействует на соответствующие центры головного мозга. А после большой одноразовой дозы, в свою очередь, может кружиться голова и даже проявиться тошнота!

Реакция на кофе может быть совершенно разной у регулярных и случайных потребителей. Люди, не привыкшие к потреблению этого напитка, реагируют на него значительным повышением артериального давления, но только в краткосрочной перспективе. Гипертоники, люди с высоким кровяным давлением, в потреблении напитка должны соблюдать осторожность, а в некоторых случаях – полностью обойти без него. Люди с психическими расстройствами, определённо, должны избегать потребления кофе.

Как обстоят дела с вредностью кофеина, до сих пор не удалось ни однозначно доказать, ни исключит этот факт, в целом. Так что, в этом отношении применимо старое знакомое правило, утверждающее, что любая крайность – вредна. Так что, потребляя качественный кофе в разумных количествах, вы не можете причинить вреда организму. Так почему бы не побаловать себя время от времени чашкой ароматного напитка?

Возможна ли передозировка?

В стрессовых и сложных ситуациях, когда человеку нужно показать высокую производительность, он обращается к стимулирующим эффектам кофеина. Существует ли риск передозировки, и какая рекомендуемая суточная доза этого вещества?

Хотя, возможно, на практике с таким количеством этого вещества вы не столкнётесь, но летальная передозировка возможна. Доза кофеина должна составлять в соотношении 150 мг/кг массы тела. Человек, весом около 80 кг должен выпить около 100 чашек кофе!

Рекомендуемая суточная доза кофеина составляет около 300 мг, что эквивалентно 3 чашкам кофе или 4 энергетическим напиткам «Red Bull». Лицам, чувствительным к кофеину, рекомендуется пить кофе в более ранние часы, чтобы после его употребления кофеин устранился из организма, и удалось избежать проблем со сном.

Как распознать передозировку? Основные симптомы

Симптомы передозировки кофеина включают увеличение частоты сердечных сокращений, беспокойство, напряжение, нервозность. Из-за действия кофеина, как уже упоминалось, может болеть и кружиться голова, повыситься кислотность желудка. При более высоких дозах возможно ухудшение дыхания и незначительные галлюцинации (слабые вспышки).

Кофеин: сколько это – слишком много?

Если уже при непосредственном питье кофе вы чувствуете, что усталость исчезает, знайте, что это – эффект плацебо. После потребления кофеина пройдёт не менее часа прежде, чем ваше тело почувствует его действие. Вы станете более восприимчивыми, производительными и энергичными. Ваше плохое настроение и усталость канут в лету.

Если вы полагаетесь на ежедневную дозу кофеина для предотвращения усталости, вы не одиноки. 9 из 10 европейцев регулярно потребляют что-нибудь с кофеином. Таким образом, он занимает 1-е место среди легально используемых наркотиков.

Для большинства людей умеренные дозы кофеина – 200-300 мг (около 2-3 чашек кофе в день) не являются вредными.

Чувствительность к кофеину

Если ваша реакция на это вещество при небольших количествах потребления (менее 1 чашки кофе или чая в день) характерна неприятными реакциями – у вас появляется тревожность, беспокойство и раздражительность, болит и/или кружится голова, предпочтите избегать его, в целом.

Чувствительность к кофеину зависит от многих факторов:

  1. Люди с более низким весом тела могут чувствовать эффект раньше, чем те, кто имеет нормальный или лишний вес.
  2. Люди, которые регулярно употребляют кофеин, как правило, более склонны к неблагоприятным последствиям.
  3. Все виды стресса – депрессия, тревога, шок являются причинами отказа от этого стимулирующего вещества.
  4. Приём определённых лекарств вместе с кофеином может оказать негативное влияние.

Кофе и сон

Большинству взрослых людей необходимо 7-8 часов сна в сутки. Кофеин в больших дозах мешает качеству сна, который имеет жизненно важное значение для организма. Постепенно может наступить хроническая проблема с засыпанием. В случае серьёзного нарушения дневного и ночного режима может дойти к проблемам с памятью и неспособность справиться с настроением и эмоциями.

Вот почему последняя доза кофеина (напитков, продуктов питания и некоторых лекарств от простуды и гриппа) должна быть принята, примерно, за 8 часов до планируемого сна.

Почему не пить кофе? 11 случаев вредного воздействия кофеина

  1. Более 4 чашек кофе в день может сократить жизнь. В клинике Майо было проведено исследование, в ходе которого учёные обнаружили, что более 4 маленьких чашек эспрессо в день способно привести к 21% угрозе преждевременной смерти от сердечной недостаточности или других заболеваний.
  2. Повышение артериального давления. Регулярное употребление кофе повышает кровяное давление, которое способствует возникновению малоприятных симптомов: может болеть или кружиться голова, появиться проблемы с сердцем и т.д.
  3. Кофеин может вызвать недержание мочи. Исследование Университета штата Алабама показало, что женщины, которые потребляли большее количество напитков с кофеином, в результате «обретали» недержание мочи на 70% чаще, чем другие.
  4. Кофе может привести к бессоннице. Кофеин, потреблённый даже за несколько часов до сна, может вызвать долгосрочные проблемы с бессонницей.
  5. Кофеин вызывает повышение кислотности желудка. Люди, которые регулярно пьют кофе или другие кофеиновые напитки, часто жалуются на изжогу и повышенную кислотность желудка. Эти симптомы возникают, в особенности, после потребления кофе на голодный желудок.
  6. После кофе может болеть или кружиться голова. Если вы время от времени выпьете чашку хорошего кофе, ничего катастрофического не произойдёт. Проблема может возникнуть при регулярном и частом употреблении этого напитка. Это может привести к состоянию, когда болеть и/или кружиться голова будет ежедневно! К тому же, существует риск возникновения мигрени.
  7. Кофе связан с бесплодием. Согласно некоторым исследованиям Университета штата Невада, кофеин может даже уменьшить фертильность. Учёные указывают на неподтверждённую пока гипотезу, что кофе снижает плодородие вплоть до 27%.
  8. Кофеин не подходит для больных сахарным диабетом. Исследования Американской диабетической ассоциации связывают кофе и ухудшение состояния больных сахарным диабетом 2 типа.
  9. Передозировка кофеином, хотя и является редким явлением, но может привести к целому ряду симптомов, в том числе со смертельным исходом. Первыми признаками является тошнота (рвота), у человека может болеть и/или кружиться голова, присутствуют случаи нарушения сознания.
  10. Ухудшение протекания менопаузы. Недавнее исследование, опубликованное в журнале «The North American Society» показали, что менопауза у женщин, потребляющих большие количества кофе на регулярной основе, характерна более интенсивными симптомами.
  11. Аллергия на кофеин. Некоторые люди могут иметь повышенную чувствительность к кофеину, которая проявляется аллергическими реакциями. У такого человека может присутствовать интенсивная головная боль, кружиться голова, появиться сыпь.